P
Anonyme
gateau citron meringué
pour 8 personnes
Préparation
Temps Total : 45 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
ingredients :
Crème au citron :
1.Dans le bol du mixeur mettre 3oeufs entiers, le sucre, les 3 zestes de citron et le jus d’un citron
2.Quand le mélange est homogène ajouter le beurre fondu le second jus de citron et la poudre d’amandes.
3.Mixer à nouveau.
4.Garnir le moule avec la pâte sablée et étaler la crème au citron sur la pâte.
5.Cuire 25 mn au four à 180
Meringue :
1.Battre 2 blancs d’œufs en neige ferme avec 100gr de sucre et 1 pincée de sel
2.Hors du four en couvrir la tarte et remettre au four 5 mn pour blondir la meringue
BON APETIT !!!!
pour 8 personnes
Préparation
Temps Total : 45 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
ingredients :
- 250 g de sucre
- 150 g de beurre
- 3 citrons
- 3 oeufs
- 2 blancs d'oeuf
- 1 pâte sablée
- 1 pincée de sel
Crème au citron :
1.Dans le bol du mixeur mettre 3oeufs entiers, le sucre, les 3 zestes de citron et le jus d’un citron
2.Quand le mélange est homogène ajouter le beurre fondu le second jus de citron et la poudre d’amandes.
3.Mixer à nouveau.
4.Garnir le moule avec la pâte sablée et étaler la crème au citron sur la pâte.
5.Cuire 25 mn au four à 180
Meringue :
1.Battre 2 blancs d’œufs en neige ferme avec 100gr de sucre et 1 pincée de sel
2.Hors du four en couvrir la tarte et remettre au four 5 mn pour blondir la meringue
BON APETIT !!!!