Gateau moelleux au mascarpone pour 3perssonnes

Poissonpane

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C est la recette preferee a ma mere ,je l ai inventee

Ingrediants:
1oeuf
75g de sucre en poudre
75g de farine
2,5cl d huile
62,5g de mascarpone
1/2 sachet de levure chimique
1goutte d huile essensielle de citron
1/2sachet de sucre vanillé


  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre au fouet les œufs, le sucre et le sucre vanillé, continuer à battre et incorporer le mascarpone, l'huile, la farine, la levure et mettre en dernier l'huile essentielle de citron.
  2. Verser la pâte dans un moule en couronne ou un moule à manquer.
  3. Cuire environ 30 minutes.
  4. A la sortie du four, attendre 5 minutes avant de démouler le gâteau.
Miam miam🍰
 
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