Nouvel effet domino du dérèglement climatique : il pourrait bientôt être difficile de trouver du jus d’orange dans les rayons des supermarchés. Depuis plusieurs semaines, le concentré d’orange, matière première utilisée pour fabriquer du jus, « est devenu très compliqué à trouver pour les acheteurs de la filière », s’est inquiétée l’Union nationale professionnelle des jus de fruits (Unijus), jeudi 11 mai dans un communiqué. Selon elle, les fournisseurs de concentrés imposent désormais des quotas d’achat maximum : une situation inédite.
Ouragan et sécheresses
Cause principale de ces difficultés d’approvisionnement : la baisse de production drastique de la région la plus abondante du secteur de l’orange, la Floride. Elle a été touchée en septembre 2022 par l’ouragan Ian, qui a ravagé les récoltes. Les arbres replantés à la suite de la tempête mettront environ quatre ans à produire de nouveaux fruits.