Les farines de vers / Farines animales

[Pirène]

Je savais que c'était la crise mais là....Attend, c'est vrai que les fêtes étaient plutôt chargées mais...
Les tartines d'inscetes ça marche docteur ?

Alimentation : la poudre de larves de ver de farine arrive dans nos assiettes grâce à une start-up française

L’Union européenne a donné son feu vert pour la commercialisation à partir du 10 février de poudre obtenue à partir de larves de ver de farine. Ce nouveau produit alimentaire, dont la demande d’autorisation vient d’une start-up lilloise, pourra être intégré dans des préparations telles que le...

www.la-croix.com

Alimentation : la poudre de larves de ver de farine arrive dans nos assiettes grâce à une start-up française​

Alimentation : une nouvelle poudre de larves autorisée en Europe | TF1 INFO

[VIDÉO] Sources de protéines, les insectes s'invitent peu à peu dans notre alimentation. À la mi-janvier, une autorisation a été accordée par la Commission européenne afin d'encadrer l'usage de la poudre de larves des vers de farine (Tenebrio molitor). L'utilisation de cet ingrédient devra être...

www.tf1info.fr

Sources de protéines, les insectes s'invitent peu à peu dans notre alimentation.​

À la mi-janvier, une autorisation a été accordée par la Commission européenne afin d'encadrer l'usage de la poudre de larves des vers de farine (Tenebrio molitor).​

L'utilisation de cet ingrédient devra être mentionnée de manière distincte sur les emballages des produits concernés.​

Côte d’Ivoire : les asticots, un substitut qui fait mouche face aux farines animales

Une start-up s’est lancée dans la production de larves de mouches utilisées comme source de protéines dans les élevages aviaires et porcins, ainsi que dans les exploitations piscicoles.

www.lemonde.fr

Côte d’Ivoire : les asticots, un substitut qui fait mouche face aux farines animales​

Une start-up s’est lancée dans la production de larves de mouches utilisées comme source de protéines dans les élevages aviaires et porcins, ainsi que dans les exploitations piscicoles.

​

Qui a déjà commencé à lire attentivement au dos du produit ??

 

[😛Insectivores]

Des insectes à profusion sans avoir à les chasser... directement dans l'assiette, je m'en pourlèche déjà les babines, j'en ai la salive qui dégouline, de mes narines j'en devine l'odeur qui se répand dans les airs, un délicieux fumé qui me chatouille la truffe, je vais sans doute éternuer...

 

[Pirène]

Des insectes à profusion sans avoir à les chasser... directement dans l'assiette, je m'en pourlèche déjà les babines, j'en ai la salive qui dégouline, de mes narines j'en devine l'odeur qui se répand dans les airs, un délicieux fumé qui me chatouille la truffe, je vais sans doute éternuer...

Bon. J'ai déjà jugé quelqu'un aujourd'hui 😅...Ok, mais pour ceux qui ne veulent pas trop en avoir dans leurs assiettes ? Est ce qu'on aura le choix ? C'est pas très sympa non ?

 

[Ronin ..]

Ça fait déjà plusieurs années qu'on nous parle de ces Startup qui produisent des Insectes pour manger ..

Mais ça ne décolle pas ..

Je n'en vois tjr pas en Supermarché ..

 

[😛 Insectivores]

Bon. J'ai déjà jugé quelqu'un aujourd'hui 😅...Ok, mais pour ceux qui ne veulent pas trop en avoir dans leurs assiettes ? Est ce qu'on aura le choix ? C'est pas très sympa non ?

Gran Torino ! Un monument...Clint Eastwood, que du bonheur.
La production,les cultures, le climat, l'eau, la ressource...un avenir de plus en plus compliqué...des solutions nouvelles, c'est pour cela que l'on en arrive là... pourquoi pas du rat,il paraît que l'on en trouve à profusion dans certains endroits...les insectes ! Cela n'est qu'un début...

 

[𝑪𝑨𝑷𝑰𝑻𝑨𝑰𝑵𝑬 𝑱𝑨𝑪𝑲]

Elles y sont depuis un moment
Tant que en bouche on ne sent rien, on va dire que ça va
Mais ça pourrait avoir d'autres avantages, par exemple pour remplacer l'aspartame

Je n'ai jamais mangé d'insectes mais pourquoi pas
Histoire de goûter

Mais pas le machin de la tof hein !