GÂTEAU LEGER AUX POIRES

  • Auteur de la discussion Poissonpane
  • Date de début
P
Poissonpane
Anonyme
GÂTEAU LEGER AUX POIRES 🍐


Préparation
Temps Total : 1 h
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min

  • 4 oeufs
  • 1verre de sucre
  • 1,5 (environ) verre d huile
  • 1,5verre de farine
  • 1verre de poire (ou le jus d'une boîte de poire au sirop)
  • 2.5 cuillères à café de levure
  • 2.5 poires
  • 1 de citron en zeste ( légèrement moin)
  • 2,5 cuillère à café de levure




  1. Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6).
  2. Dans un grand saladier, casser les oeufs.
  3. Battre au fouet avec les zeste du citron.
  4. Ajouter (dans l'ordre) et en continuant de battre au fouet le sucre en poudre, la vanille, le jus de poire, l'huile et la farine.
  5. Bien mélanger.
  6. Ajouter les poires coupés en petits morceaux.
  7. Verser la préparation dans un moule.
  8. Enfourner et laisser cuire 40 min.
    On peut varier la recette avec du jus de pomme et des pommes en morceaux. Cette recette est aussi la base du gâteau à l'orange. Il suffit de remplacer le jus de poire par un verre de jus d'orange. Un délice ! Bon appétit !
 
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