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Message: [QUOTE="Poissonpane, post: 545"] [COLOR=rgb(184, 49, 47)][SIZE=7][U]GATEAU CAROTTE ET RAISIN[/U][/SIZE][/COLOR] [LIST] [*]300 g de carotte [*]200 g de sucre roux [*]150 g de beurre [*]2 oeufs [*]200 g de farine [*]1 cannelle en poudre [*]3 litre de lait [*]100g de resin sec [*]1 sachet de levure chimique [/LIST] [SIZE=6][B][COLOR=rgb(85, 57, 130)]Préparation[/COLOR][/B][/SIZE] [B]Temps Total[/B] : 1h20 [B]Préparation :[/B] 20 min [B]Cuisson :[/B] 1 h [LIST=1] [*]Eplucher et râper les carottes. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre. [*]Hors du feu, ajouter les oeufs et mélanger. [*]Ajouter les carottes et mélanger. [*]Réserver. [*]Mélanger farine Et levure .Passer ce mélange au tamis tout en l'incorporant à la préparation aux carottes. [*]Ajouter les raisins, et le lait. [*]Faire cuire dans un moule beurré et fariné à four préchauffé à 170°(th5) pendant 1 heure. [*]Démouler chaud et déguster froid ou chaud ( moi je préfère chaud )Encore meilleur le lendemain! Peut être accompagné d'une crème anglaise. [/LIST] bon apetit [/QUOTE]