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[QUOTE="CasaqueBleue, post: 476068"] Bonjour, je voudrais m'essayer à la fabrication de pains à partir de levain. J'ai vu plusieurs recettes un peu différentes les unes des autres et je ne sais pas quelle voie suivre. Si vous faites votre levain et que vous le réussissez peut-être pourriez-vous m'indiquer une méthode simple et efficace? Par avance merci. [/QUOTE]
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