Full Passions par Capitaine Jack

ON SE LANCE DANS LA BAGUETTE DE PAIN ​

Je pense que le secret, c'est surtout le temps du pétrissage
De faire monter la pâte à la bonne température, 40 C° qu'ils disent
En trichant un peu avec un four préchauffé, sinon bain marie
Et au lieu de 30 à 40 minutes, je dirai un peu plus
SURTOUT utiliser une sonde pour la température du four

Photos ce soir ou demain, si ça a fonctionné !