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Message: [QUOTE="marlène, post: 607678, member: 4448"] [URL unfurl="true" media="youtube:gdSNmICOCd8"]https://www.youtube.com/watch?v=gdSNmICOCd8[/URL] On vous propose cette recette très facile à réaliser d’omelette [B]gourmande au Saint-Félicien[/B]. [B]Cousin du Saint-Marcelin[/B], ce fromage français fabriqué aujourd’hui exclusivement à base de lait de vache, était autrefois préparé avec du lait de chèvre ou d’un mélange des deux. Moins fort que le Saint-Marcelin, il est originaire de la région ardéchoise et est aujourd’hui principalement produit dans le Rhône et en Isère. Très apprécié pour sa douceur et pour son crémeux, le Saint-Félicien est idéal pour réaliser notre omelette et se marie merveilleusement bien avec la ciboulette fraîche. Notre fromage se consomme idéalement d’avril à septembre, mais il reste excellent d’octobre à décembre, c’est donc l’occasion d’en acheter et de tester notre recette. Une fois que vous vous serez laissé séduire par le goût légèrement noiseté du Saint-Félicien et par sa texture ultra onctueuse, vous ne pourrez plus vous en passer. [/QUOTE]