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[QUOTE="aidemoistp, post: 335257"] Alors ya til un risque de péremption? Je coulais faire sa mais pas sure que ca soit safe ! Vendredi soir preparation du riz puis frigo. Je mettrais mon saumon au congélateur ! Lendemain a 10h, je decongele pendant 1h. Puis je fais mes sushi jusqua 12h20 je pense. Jusqua 12h55 c au congelo. 13h mon amie viens. Et je mets ça dans ma glacière jusqu'à parc 15 min de marche puis dégustation [/QUOTE]
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