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Message: [QUOTE="c'est moi, post: 598287"] Comme promis me voilà On commence par les ingrédients : 3 bouteilles de S.Pellegrino, 2 bouteilles de St Yorre, 2 flacons de miel de fleurs ( on en trouve à 3.5 euros pour un de 500 gr ) une boite de levure SAF. Verser la S.Pellegrino dans un autre récipient pour avoir 3 bouteilles vides. Mettre 2 cuillères à café de levure dans chaque bouteille et verser dans chaque un peu ( une tasse ) de S.Yorre. Attendre 1 heure. Mettre 200 gr de miel dans chaque bouteille, verser un tiers de St Yorre et un tiers de SPellegrino, bien secouer les bouteilles pour que le miel se dilue. Au total dans chaque bouteille il y aura environ 75 cl, surtout pas plus ! Attendre 72 h. A l'ouverture attention, tout doucement comme chantait Bibi, s'y prendre en plusieurs fois car le niveau monte vite... Après il n'y a plus qu'à consommer avec modération évidemment ... Vous avez 3 bouteilles d'Hydromel maison et naturel. [/QUOTE]